Предисловие

А нужна ли свадьба?

Чтобы понять, нужно ли вам это пособие по подготовке к свадьбе, пожалуйста, ответьте на 3 простых утверждения:

1. Свадьба – это всего лишь пустячковое событие, скажем, как день рождения. Все и так пройдет как-нибудь.

2. У меня у стольких друзей уже свадьба была, если что – подскажут и помогут.

3. Свадьба – это неподъемно дорогое мероприятие и это точно не для нас в данный момент жизненного пути!

Если вы ответили «Да» хотя бы на одно из этих утверждений, пожалуйста, не тратьте свое время. Просто закройте это пособие и займитесь приятными делами, ведь у вас и так все будет замечательно. А свадьба вам либо не нужна как событие, либо у вас и так много «советчиков и умников», которые вам подскажут и научат. Если же вы, все-таки, рассматриваете свадьбу как одно из знаковых событий своей жизни и хотите, чтобы она была запоминающейся, то это руководство будет вам крайне необходимо, ведь оно собрало в себя опыт людей, организовавших тысячи свадеб в Томске. Вы уже готовы к тому, чтобы ваша свадьба прошла блестяще? Тогда примите удобное положение и приготовьтесь «впитывать» полезную информацию. Мы пошагово расскажем, с чего начать и на какие грабли вам не следует наступать.

Свадьба? Свадьба! Нужна?

Нужна! Еще как нужна!

Свадьба — это уникальное событие, начало большого пути компромиссов и уступок, совместного планирования, совместных переживаний, совместной радости. Это кульминация ваших отношений. Это событие, с которого точно надо начать свою совместную жизнь и, без лукавства, чуть ли не первое и последнее событие такого масштаба, которое вы сможете позволить себе в жизни. Ну, подумайте сами, на каком еще торжестве вы сможете собрать столько родственников, некоторые из которых будут готовы приехать даже с других стран? На каком еще событии вы устроите такую шоу программу и целый день, вдвоем, будете позировать перед фотокамерой? На каком еще событии вам подарят столько денег и подарков? На каком еще событии вы будете ловить на себе тысячи взглядов восхищенных прохожих, а

водители будут высовываться из своих авто чтобы поглазеть на невесту? Нет такого другого события в жизни людей. Свадьба – это единственное событие, когда вы сможете целый день купаться во внимании окружающих и чувствовать что этот мир в этот день крутиться только вокруг вас. Есть только одно «НО»: свадьба случается не каждый день, и поэтому придется немного попотеть, чтобы ее организовать. Но тут то мы вам поможем! Свадьба – это как дорогое и красивое колье, которое, вы, возможно, наденете только один раз на какое-нибудь важное событие. Но ювелир потратит год, чтобы создать это произведение искусства, скрупулезно работая каждый день над красотой каждой детали. И все ради одного выхода! Похожая ситуация и со свадьбой, ведь красота торжества – в деталях. Именно внимание

к деталям сделает вашу свадьбу ярким и незабываемым событием, оставив приятную память на долгие годы.

Итак, теперь вы точно знаете, что свадьба, как торжество, вам нужна, и вы даже готовы поработать над ее организацией. Тогда позвольте вам помочь в этом, ведь проект «Свадьба в Сибири» создавался именно для того, чтобы облегчить хлопоты молодоженов в организации свадьбы. А, по секрету сказать, основатель проекта когда-то был таким же озадаченным пареньком, и после того как свадьба прошла, он решил помочь в организации свадебного торжества другим молодоженам. Листайте дальше, и мы все покажем, расскажем и научим.

P.S. А вы знаете, какие фотографии смотрят супруги больше всего, будучи в ссоре? Свадебные! Почему? Да потому, что именно они отсылают вас в то время, когда вы соединяли сердца и задыхались от счастья. Когда вы просто любили человека, ни за что-то конкретное. Просмотр свадебных фотографий – это как перезагрузка: вы возвращаетесь в исходное состояние и переосмысливаете причины ссоры.

Выбираем тип свадьбы

Какой вариант свадьбы подойдет тебе?

Обычно свадьбы классифицируют на три типа: классические, тематические и стилизованные. Классические свадьбы – это те, где жених и невеста, по очереди, стоят на ладошках друг у друга на 10 фотоснимках, а половина гостей просыпается лицом в салатах. Это свадьбы, которые мы привыкли видеть, но которых, к счастью, с каждым годом становится меньше.

Тематические свадьбы – это свадьбы, организация и проведение которых строится вокруг определенной тематики, например гангстерская свадьба, пиратская или модный стиль «Гэтсби».

За основу сценария выбирается определенный сюжет, и торжество полностью стилизуется и подстраивается под него. Например, вы оба — фанаты киноленты «Властелин колец», тогда приглашенных вы просите к свадьбе отрастить бакенбарды. А особо невысокого роста гостей — прийти босыми, в оборванных штанах. На своих обручальных кольцах вы гравируете загадочную мистическую надпись из фильма. Хотя такие свадьбы очень колоритные и запоминающиеся, интерес к ним также падает с каждым годом. Они требуют особо продуманной организации, много ресурсов как временных, так и финансовых. И самое главное: они не отражают вашу полную индивидуальность, поскольку полностью подчиняют ход событий уже шаблонной теме.

Например, вы хотите устроить популярную гангстерскую свадьбу. Говорите гостям, чтобы все были одеты по дресс-коду, покупаете 30 игрушечных автоматов, еще больше сигар и

прочее. Возможно, вам просто нравится сам гангстерский «прикид», а в глубине души вы против оружия и сигар на своих снимках? Вам придется идти на компромиссы ради соответствия теме, и будет ради чего. Понимаете, о чем мы? Именно поэтому тематических свадеб становится меньше, а самым популярным стилем свадьбы является стилизованная свадьба.

Стилизованная свадьба — это классическая свадьба с вектором определенного стиля. Стилизация может быть по цвету, фрукту или овощу, мотиву и так далее. Все зависит от вашей фантазии. Просто в свадьбу «встраиваются» определенные элементы вашей идеи. Например, вы решили, что хотите свадьбу в модном цвете «эмеральд». В этом случае на свадебном платье делаете эмеральдовый поясок, а для жениха эмеральдовый галстук и ленточку на бутоньерке. На машинах свадебного кортежа эмеральдовые ленточки на ручках, фужеры в эмеральдовых тонах и так далее. Просто берете любой элемент и придаете ему цвет вашей свадьбы.

Или, например, вы решили сделать апельсиновую свадьбу, тогда апельсины могут присутствовать на столах у гостей в качестве держателей для карточек рассадки, украшать арку молодоженов, а самой колоритной площадкой для съемок будет полностью усыпанный апельсинами пол. Стилизованные свадьбы — это бюджетный вариант обыграть классическую свадьбу, но, поверьте, такие, казалось бы, мелкие детали зададут незабываемый тон и воспоминания о вашем торжестве. Именно стилизованные свадьбы дают вам полную свободу в раскрытии вашей

индивидуальности. Никакой сюжетной навязчивости. Только вы и ваш внутренний мир. Именно такой свадьбой вы точно останетесь довольны.

А вот теперь пару слов о том, как выбрать стиль свадьбы. Вам необходимо сесть вдвоем и «поковыряться» в себе и своих предпочтениях, понять, что же именно вы вместе любите больше всего. Может быть, вы любите плюшевых медведей? А может быть, вы фанаты велоспорта? Или он сделал тебе предложение под песню Фрэнка Синатры, и вы пили красное вино под аромат ванили? Поговорите друг с другом: что греет ваши души больше всего? Что сближает, и что вам нравится делать вместе? У вас много общего, не правда ли? Страсть к музыке, а, может быть, сладостям? Именно ваша общая любовь к какой-то теме сделает вашу свадьбу самым ярким событием вашей совместной жизни. Будьте смелее. Поверьте, ваши гости оценят ваши задумки!

Когда и с чего следует начать планировать свадьбу?

и кто вообще такой «свадебный координатор»?

Не смотря на то, что кто-то принимает решения мгновенно, а кому-то нужен месяц и советы от десяти друзей, свадьбу необходимо готовить, как минимум, за полгода. Это связано не с личным темпераментом, а сезонной загруженностью свадебных исполнителей. Вы же хотите, чтобы у вас были хорошие фотограф, ведущий, оформитель и так далее? Помните, что настоящих профессионалов не так много, а ваша свадьба — не единственная. Поэтому нормальных специалистов разбирают, как горячие пирожки. Эта тенденция касается всего, что связано с организацией и проведением свадебного торжества, в том числе, банкетными залами, творческими коллективами и так далее.

Итак, мы уже говорили, что, прежде всего, необходимо определиться с типом вашего торжества. Вам не стоит покупать свадебное платье или выбирать банкетный зал, если вы задумали стилизованную свадьбу по цвету, но не определились с каким именно. Свадьба — это организованная гармония деталей. Будет крайне странно, если вы решите сделать апельсиновую свадьбу, а стены вашего банкетного зала будут коричневыми. Будет лучше, если вы обратитесь в оформительские компании, которые специализируются на стилизованных или тематических свадьбах. Еще три года назад таких компаний практически не было, а стабильная тенденция спроса на неклассические свадьбы повлияла на появления большого числа

специализированных оформительских компаний. Как правило, люди в таких компаниях очень идейные и они смогут раскрыть вас, правильно разработавстилистику и детали свадьбы. Пожалуйста, загляните в раздел «Праздничное оформление» на сайте svadbavsibiri.ru, где вы сможете найти контакты таких компаний. Детально о выборе оформителей мы говорим позже.

В Томске и Новосибирске также есть люди, для которых организация свадьбы — это работа. Не проведение, а именно организация. Таких людей называют свадебными координаторами (распорядителями). Для них организация свадьбы — повседневный труд, и, конечно, они знают все тонкости и детали своего дела. Мы крайне рекомендуем вам обратиться к свадебным распорядителям — это значительно упростит процесс подготовки, и вы даже сможете получать удовольствие от него. В организации свадьбы есть моменты,

требующие немало вашего времени и поиска информации, которая в будущем вам особо и не пригодится. Например, вы хотите запустить свадебных голубей. Вы знаете человека, который вам их привезет к месту запуска? Вам придется просмотреть не одну страницу форума, чтобы найти актуальный телефон, внести предоплату и скрестить пальцы, чтобы он вас не подвел в нужный момент. Или же вам нужен автомобиль на свадьбу представительского класса? Вы знаете того, кто вам может дать его в прокат? Уверены, что в день свадьбы этот самый частник не позвонит вам и не скажет, что ему картошку надо выкапывать, и вам за час до свадьбы придется срочно найти ему замену? Кто доставит торт, за него рассчитается и не забудет каравай? Кто встретит гостей и рассадит их? Кто проконтролирует всех подрядчиков: закончили ли вовремя оформители, будет ли регистратор для выездной регистрации, все ли артисты будут по расписанию, и кто с ними расплатится.

Организационных деталей масса. Поэтому часто на улице можно встретить жениха и невесту с сотовым телефоном — ведь на них ложится немало хлопот. Так вот, свадебный организатор снимет с вас все заботы о мелочах, посоветует, куда и к кому обратиться, и обо всем договорится сам. Только, пожалуйста, будьте внимательны. Достаточно часто свадебными организаторами становятся бывшие невесты, которые организовали свою свадьбу, и теперь им кажется, что они смогут организовать любое торжество. Может, это и так, но в большинстве случаев — нет. Организовать свою свадьбу и свадьбу другого человека — совсем не одно и то же. При организации своей свадьбы ты горишь страстью к процессу, потому что воплощаешь свои идеи. Когда же дело доходит до воплощения чужих идей, страсть быстро угасает. Пожалуйста, при выборе свадебного координатора поинтересуйтесь опытом его работы. Также стоит подбирать себе координатора по принципу

«эмоциональной совместимости», поскольку на время подготовки (а, может, и после!) координатор станет для вас настоящей подружкой (другом), поэтому очень важно, чтобы вы психологически были совместимы.

Не стесняйтесь обсудить ваши идеи и переживания с координатором, это обязательно нужно сделать. Ведь, чем больше координатор сможет проникнуться вашей индивидуальностью, тем лучше сможет вам помочь. Не поленитесь составить и подписать договор. Нормальные свадебные координаторы сами предложат грамотно оформить ваши «отношения». И не забудьте расставить «контрольные точки» для самого координатора, никто не говорит, что их тоже не надо не контролировать. Пожалуйста, загляните в раздел «Праздничные агентства | частные ведущие | координаторы» на сайте svadbavsibiri.ru, где вы сможете найти контакты таких исполнителей.

Выбор банкетного зала

Итак, вы определились, нанимать ли вам координатора или нет, придумали стилистику свадьбы и даже провели несколько встреч с оформителями-декораторами, на которых обсудили все идеи по оформлению. Теперь пора выбирать банкетный зал. Конечно, уже давно пора бы устраивать банкеты по западному типу на свежем воздухе с выездной кухней. Но сибирская непредсказуемая погода и еще неразвитая инфраструктура (отсутствие нормальных ухоженных площадок, неразвитость кейтеринга, насекомые, дорогая аренда шатров и прочее) не дает такому подходу получить массовое распространение. Так что далее мы будем говорить о классике: банкетном зале в кафе или ресторане.

Те пары, которым посчастливилось подать заявку на предварительную запись, смогут полностью насладиться свободой выбора банкетного зала. Как правило, к середине марта

все пятницы и субботы у популярных ресторанов и кафе уже забронированы. Всем остальным парам, которые подают заявления в порядке живой очереди, придется выбирать по остаточному принципу.

Мы рекомендуем вам заняться поиском банкетного зала сразу же после того, как вы определились с датой свадьбы. Банкет – это половина свадьбы, поэтому, выбирая место, где будет проходить застолье, стоит учесть немало важных моментов. Обязательно надо заключить нормальный договор, в котором будут предусмотрены все условия, а также ответственность сторон! Вас должен насторожить тот факт, если администрация банкетного зала не захочет заключать договор или скорректировать его противоречивые пункты. На самом деле, на практике не редки такие ситуации: молодожены, которые успели подать заявления в зимний период (напоминаем, что теперь это можно

сделать на весь календарный год) успевают забронировать лучшие даты и места. Но остальные пары, которые планируют свою свадьбу не в такой долгосрочной перспективе и подают заявление за 1-2 месяца до торжества, тоже хотят оторвать некоторый кусочек этого лакомого пирога. В итоге дело доходит до подкупа администраторов и всевозможных аргументов типа «у вас свадьба на 30 человек, а мы бронируем только от 80». Также не редки случаи, когда молодожены узнают, что банкетного зала они лишаются за день до свадьбы. Не думайте, что мы вас запугиваем, просто рассказываем о возможных казусах. Так что, пожалуйста, заключайте договор. И, кстати, на всякий случай предусмотрите запасной вариант.

Ну, а теперь о приятном: самом банкете. Банкет — это финальная часть первого дня свадьбы, которым, как правило, руководит ведущий или тамада. Обычно он не присутствует на выкупе (сборах), загсе или фото-видеосъемке.

Во-первых, при выборе банкетного зала обратите внимание на интерьер. Посмотрите, соответствует ли он стилистике вашей свадьбы. Если у вас свадьба в розовых тонах, а банкетный зал в синих, то, скорее всего, он вам не подходит. Если же банкетный зал вам очень нравится, но он вам не подходит по стилю — проконсультируйтесь с вашим оформителем. Существует много визуальных технических решений, которые могут сгладить несоответствие интерьеров с идеей вашей свадьбы. Во-вторых, проконсультируйтесь с администратором банкетного зала на предмет количества столов и стульев. Помните, что большинство залов явно завышают максимальную вместимость. Если вам говорят, что в зал «свободно входит» 60 гостей, то, как правило, это означает тесноту зала, и вы рискуете остаться без танцпола. В-третьих, вам необходимо спланировать рассадку гостей. Есть несколько схем рассадки гостей: П-образная, Т-образная, «Елочкой», «Лучиками» и по-западному типу – отдельными столами. Последнюю схему

любят не все ведущие, потому что рассадка получается разрозненной и гостями сложнее управлять. На сайте svadbavsibiri.ru в разделе «планировщик», мы создали специальный конструктор, для того, чтобы вы с легкостью могли создавать и сохранять схемы рассадки гостей, а также редактировать их. Попробуйте данный сервис, он будет вам крайне полезен. После того как схема готова, вам необходимо сделать план рассадки. Пожалуйста, внимательно отнеситесь к плану рассадки. Лучше рассаживать гостей по группам и интересам: родственники невесты, родственники жениха, друзья по работе со стороны невесты и жениха, школьные друзья и так далее. Если вы посадите своего дедушку рядом со школьным другом, то, скорее всего, они будут скучать. Обязательно поинтересуйтесь количеством туалетов в заведении. Как показывает практика, необходима одна туалетная комната на 20 человек. Если у вас 50 гостей, то вам необходимо, как минимум, две туалетных комнаты и так далее. Бывают очень печальные

случаи, когда выстраивается огромная очередь в одну единственную уборную. Посмотрите также, оснащено ли заведение отдельной комнатой или зоной для курения. Очень часто ее либо нет вовсе, либо она совмещена с туалетной комнатой, что является не очень комфортным вариантом для некурящих гостей. Если у вас летняя свадьба, обязательно убедитесь в работоспособности кондиционеров. Сопоставьте внутренний объем зала и размеры кондиционеров: способны ли они физически обработать это помещение? За день до свадьбы наведайтесь в банкетный зал, привезите спиртное и убедитесь, что кондиционеры работают. Поверьте, никакая открытая форточка или входная дверь, не поможет вам проветрить помещение и создать комфортный климат в закрытом помещении, где активно гуляют ваши гости. Если будет душно, то ведущий просто не удержит людей и не сможет нормально вести программу. Если банкетный зал находится в жилом здании, то поинтересуйтесь степенью звукоизоляции. Поверьте, озлобленные

из-за шума соседи могут здорово подпортить вам праздник.

Банкетное меню.

Большинство администраторов банкетных залов будут вам говорить, что ваши гости останутся голодными, если вы не возьмете первое и второе горячее, пару салатов, холодную нарезку и так далее. Вам следует помнить о рекомендациях опытных рестораторов, которые говорят о том, что: человеку нормальной комплектации будет достаточно 1,5 килограмма еды, чтобы его желудок подал сигнал в головной мозг: «дружище, я так больше не могу. Хватит есть!». 1,5 килограмма — это включая горячее, холодное, нарезки, салаты и все остальное, что есть на столе. Не забывайте, что будет еще и торт. Если вы заказали блюда, сложили весь выход этих блюд, разделили на количество гостей, и у вас получилось более 1,5 килограмм на 1 гостя, значит, вы переборщили с едой. Пересмотрите меню. Поверьте, вы не экономите на гостях, вы просто грамотно распоряжаетесь деньгами, иначе ваши кровные окажутся в мусорном ведре в виде недоеденных салатов и готовых блюд. Если у вас есть такая возможность, то обзвоните ваших гостей и уточните, что они будут на горячее. Так вы совершенно точно распланируете, сколько вам нужно рыбы, курицы, свинины и так далее. Салаты для банкета лучше брать не порционные, а на общих тарелках. Угадать, кто какой салат предпочитает — сложно, так что предоставьте этот выбор самим гостям: они выберут его сами и положат ровно столько, сколько смогут съесть. Кроме того, остатки будет легче забрать. Спиртное необходимо брать из расчета один литр спиртного на одного пьющего человека, без учета прохладительных напитков.

Также вам потребуется 1 — 1,5 литра прохладительных напитков (вода, морс, пунш, сок) на одного гостя. Договоритесь с администрацией заведения, что вы хотите забрать пустые бутылки из-под спиртного. К сожалению, нередки случаи воровства спиртного и продуктов. А таким образом вы хоть немного оставите возможность контроля. Также стоит спросить, может ли администрация предоставить контейнеры для сбора еды после банкета. Если нет, то вам придется позаботиться об этом самим. Обязательно найдите возможность попробовать блюда, чтобы понять какая кухня у заведения. Большинство банкетных меню составляется из обыкновенного меню заведения, поэтому хорошо, если заведение работает в штатном режиме, и вы можете прийти туда в любой день просто поужинать. Если же заведение работает только на заказ, то лучше попросить приготовить и вам блюда из вашего банкетного меню к какому-нибудь предстоящему событию в заведении. Например, если там скоро будут играть другую свадьбу, то кухня все равно будет работать, а вам могут сделать дополнительную порцию.

Оснащение зала.

Почти у каждого банкетного зала есть какое-то оборудование: акустическая система, светотехника, пиротехника и так далее. Многие выдают это за преимущество, чтобы склонить вас к выбору конкретного заведения. Может быть, некоторые залы и нанимают профессиональную техническую поддержку для обслуживания, но в большинстве случаев это не так. Такое оборудование может быть ненадлежащего качества, сломано или испорчено. Многие молодожены рассказывали, что решили

сэкономить и воспользоваться оборудованием банкетного зала, но потом весь вечер слушали писклявые голоса выступающих. К сожалению, в этом случае что-то менять было уже поздно. К тому же, многие звукорежиссеры и ведущие, как правило, не работают на чужом оборудовании. Будет лучше, если вы арендуете оборудование у компаний, которые специализируются на сдаче его в аренду. Они отвечают за его исправность и сами сделают всю необходимую работу.

Освещение зала.

Если вы запланировали фотографа и видеографа, то при выборе зала обязательно обратите внимание на освещение. Возможно, банкетные залы с насыщенным светом не создадут определенного «интима», а банкет не запомнится вам постоянными фотовспышками и фонарем от камеры видеографа. Для качественных фотоснимков и свадебного видео необходима хорошая освещенность, и, если нее нет, то фотографы и видеографы не брезгают пользоваться дополнительными осветительными приборами. Правда, в таком случае на фотографиях будут бликующие жирные щеки, а видеографу с фотографом будет сложно поделить пространство, ибо они будут «засвечивать» друг друга. Будьте смелее в использовании профессиональных световых приборов, например «цветовой заливки». Профессиональный свет способен творить чудеса, а техника его производящая — недорогое удовольствие. А вот удовольствие от колоритного, грамотно поставленного света, будет на всю жизнь.

Транспортная доступность.

Свадебные банкеты хороши везде. Однако многие пары предпочитают проводить торжество вдали от городской суеты. Пожалуйста, подумайте о трансфере ваших гостей до банкета и обратно. Многие предпочтут приехать на первое застолье вашей молодой семьи без личного автотранспорта, в силу желания выпить горячительного. А вот деньги на такси к концу банкета могут остаться далеко не у всех. Если вы не хотите на следующее утро участвовать в расследовании «кто последним видел вашего дядю, и где он может быть сейчас» — позаботьтесь о доставке гостей. Не обязательно брать на себя расходы по доставке до двери дома. Организуйте трансфер до определенной точки в городе, а дальше гости смогут воспользоваться городским такси. Не будет лишним запастись n-ным количеством визиток такси города и разложить их в доступном месте на свадьбе. Так, гости без труда смогут вспомнить номер такси и заказать его.

Выбор свадебного платья

или как стать настоящей принцессой

Многие невесты утверждают, что они с особым усердием и любовью начинают готовиться к свадьбе именно после выбора свадебного платья. На самом деле, его покупка — это треть пройденного пути. Собственная картинка платья вашей мечты, которую вы держите в своей голове с детства, фотографии с журналов и интернета, критические комментарии мамы и подружек, ограниченный бюджет — все это необходимо собрать воедино, найти компромисс, примерить далеко не одно платье, чтобы понять, какое оно, ТО САМОЕ! А как понять? Здесь вам подскажет зеркало, а также ваша интуиция и сердце! Кроме того, мы хотим вам дать несколько ценных советов.

Мы уже с вами помним, что платье нужно выбирать только после того, как определена стилистика свадьбы (если она есть), ведь

свадебное платье — это одна из важнейших деталей не только невесты, но и всего торжества, в которое оно должно гармонично вписаться. Хорошенько подумайте, кого брать с собой на примерки. Например, мама никогда не обманет, подходит ли вам платье или нет, но вам нужно помнить, что у ваших родителей свой взгляд на моду. И будет просто идеально, если он соответствует духу времени и совпадает с вашим. Кроме того, в большинстве случаев, для ваших родителей, вы всегда самые красивые, и эта «слепая» родительская любовь может сыграть злую шутку. Если взять свою лучшую подружку, то будет замечательно, если это доброжелательный и позитивный человек. Но, как это часто бывает, у подружки могут быть свои мотивы, когда она будет выражать свое мнение. Может быть, она живет с парнем уже 5 лет, и

он до сих пор не сделал ей предложение, а вы удостоились этой чести после 6 месяцев знакомства. А, может быть, у нее уже была свадьба, но платье было хуже вашего, и ей просто становится не по себе от одной только мысли, что вы будете выглядеть красивее ее. Люди бывают порой ревнивы и завистливы, поэтому будьте осторожны с выбором подружки.

Помните, что 90 % платьев подгоняются по фигуре. Это нормально, потому что каждая невеста индивидуальна. Вам потребуется побывать, как минимум, на трех примерках после того, как вы выбрали платье. Первая покажет, как и в каких именно местах надо подогнать платье. Если у вас стилизованная свадьба, то надо сразу сказать портному о тех необходимых элементах, которые нужно добавить к платью. Вторая примерка покажет, все ли учли и сделали с первой: правильно ли подогнали длину (здесь надо сразу определиться с высотой каблуков), как подогнали размер

талии, груди и так далее. Третью примерку проводят за несколько дней до свадьбы. Дело в том, что за время подготовки к свадьбе люди меняются. Связано это как с сезонностью, так и количеством потраченных нервов, возможной переменой веса, поэтому последняя, контрольная, примерка необходима, чтобы понять, ничего ли не поменялось с момента последней примерки и подстроиться под возможные изменения.

Платье лучше хранить в салоне и забрать его либо за день до свадьбы, либо вовсе провести сборы невесты в салоне. Свадебное платье — очень хрупкий и привередливый продукт, его легко помять или испачкать в момент транспортировки. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы консультанты свадебного салона обучили вашу маму или подружку как правильно одеть и затянуть платье, а также складывать кринолин при посадке и высадки из автомобиля.

Выбор костюма жениха

или как сделать принца

Многие считают, что выбор и покупка костюма для жениха — это как сходить за новой кофточкой. Действительно, женихам проще, поскольку костюмы, как правило, реже подгоняют по фигуре и еще реже шьют под заказ. Однако костюм жениха — это неотъемлемая часть вашего общего свадебного образа и индивидуального стиля свадьбы, поэтому его выбор достаточно ответственное дело. Помните, что костюм должен гармонировать со свадебным платьем невесты. Не стоит экспериментировать с контрастами. Также необходимо грамотно подобрать форму и расцветку галстука (классика, шейный платок, бабочка), сорочку, а также комфортную и подходящую обувь. Цвет мужских туфель должен быть в цвет ремня. И главное: не забывайте о гармонии. Оттенки, которые вы будете использовать в образе жениха, должны

обязательно перекликаться с цветовой гаммой наряда невесты. Сейчас в моде приталенные и полуприталенные костюмы, которые подчеркивают индивидуальность и мужественность мужчины. Цвет: синий, ярко-синий и голубые оттенки. Черный, темно-синий и темно-коричневый — это классика, которая, пожалуй, никогда не выйдет из моды. Однако, выбирая цветовую гамму костюма, необходимо особенно тщательно отнестись к выбору аксессуаров, иначе жених рискует выглядеть несуразно. Для пиджаков на 2-3 пуговицах действует правило «последней пуговицы», т.е. нижняя должна быть всегда расстегнута. Лацканы у пиджаков костюма более узкие, могут быть в различных комбинациях. Длина рукава должна зависеть от сорочки, которую жених хочет надеть. Если манжет у сорочки застегивается на петли пуговицы, то он

должен быть виден на 1-1,5 см, если на запонке, то виден на 1/3 манжета. Брюки в приталенных костюмах — это обязательно низкая посадка.

Быть красивым и модным женихом — это просто святая обязанность, поскольку надо соответствовать невесте!

Выбор фотографа и видеографа

или как сохранить свадебные воспоминания

Думаем, не стоит тратить время на то, чтобы объяснить, что фотограф и видеограф необходимы на вашей свадьбе. Это именно те люди, которые запечатлеют память в вашем событии на долгие годы. Фотографии — это то, чем вы сможете поделиться с друзьями и родственниками, а также найти им достойное место в рамочке на полочках и стенах вашего семейного гнездышка. Видео — это живая память, которую всегда интересней смотреть. Фотографа и видеографа негласно называют дирижерами вашей свадьбы. Именно они подскажут вашим гостям, что и когда делать, где встать и что кричать, ведь ведущий, как правило, встретит вас только на свадебном банкете. Поэтому это не просто люди, а люди, которые управляют ходом событий до банкета.

Они будут советовать, куда вам направляться, где встать, когда идти и что держать в руках. Поэтому к выбору этих исполнителей необходимо подойти особенно тщательно. Помните и том, что, как и любых нормальных специалистов, профессиональных фотографов и видеографов крайне немного. Учитывая, что в летние свадебные дни случается до 80 свадеб в день, профессионалов на всех в принципе не хватит. Так что, как только вы определились с датой свадьбы, начинайте поиски фотографа и видеографа. Ниже мы постараемся вам дать несколько рекомендаций.

Первое на что стоит обратить внимание — это психологическая комфортность. Фотограф и видеограф на время должны стать чуть ли не лучшими друзьями, которые понимают вас

с полуслова, а вы их. Если вам неприятен человек, его привычки, манера говорить и так далее, то в день свадьбы это отразится на ходе процесса. Вы должны доверять этим людям и чувствовать себя раскрепощенными. Какими бы профессионалами не были фотограф и видеограф, они не смогут сделать свою работу качественно без вашего сотрудничества.

Второй момент. Обязательно просмотрите 2-3 свадьбы из портфолио фотографа целиком, начиная со сборов невесты (выкупа) до банкета. Это поможет вам более четко определить характер съемки и понять подходит ли вам этот специалист. Тоже правило работает и в отношении видеографа: просмотрите полностью 2-3 свадебных клипа.

Третий момент. Будет неплохо, если до свадьбы вы отснимите love-story. Это будет хорошей репетицией ваших поведенческих отношений. Вы сможете «притереться» друг к

другу, что положительно скажется в день свадьбы. Многие фотографы дарят подобную фотосъемку в подарок или делают на нее значительные скидки.

Четвертый момент. Вы должны понимать, что ни один фотограф не будет отдавать вам все «сырые» материалы. Просто потому, что в этом нет никакой необходимости. Важно понимать: если фотограф отбраковал какой-то снимок, значит, он не представляет никакой ценности. Как правило, это снимки с закрытыми глазами, неудачными ракурсами, выражениями лица и так далее. Большинство кадров фотограф будет обрабатывать, чтобы довести их до визуального совершенства. На практике фотограф отдаст вам 150 - 200 снимков, из которых по-настоящему удачными будут 15-20. Поверьте, не было ни одной свадьбы, где все 200 кадров можно было бы поставить в рамку. Кроме того, если вам говорят, что отдадут 2000 снимков, то знайте, что работу фотографа

по отбору наиболее удачных фотографий вам придется делать самим, а это весьма нелегкий труд. Видеограф же, наоборот, может отдать вам все «сырье» из которого вы сможете сделать что-то самостоятельно. Пожалуйста, не экономьте на профессиональном монтаже! Сделайте его, пока у вас есть свадебный бюджет, возможность и желание. После свадьбы вам будет сложнее найти деньги и время на монтаж. В 90 % случаев, те, кто не заказал монтаж до свадьбы, не делают этого никогда и очень жалеют, потому что свадебное видео без профессионального монтажа — не более чем любительская видеосъемка.

Пятый момент. Проведите несколько встреч с фотографом и видеографом. Поделитесь всеми вашими задумками о ходе свадьбы, составьте маршрут прогулки. Именно фотограф и видеограф подскажут, куда лучше съездить, какие из мест для съемок могут быть платными, и какие из них необходимо забронировать заранее. Не забудьте рассказать операторам о том, кто обязательно должен присутствовать в кадре и какие моменты должны быть запечатлены.

И последнее. Обязательно составьте и подпишите договор с исполнителем, в котором должен быть описан объем работ, сроки, число итоговых снимков, а также штрафные санкции в случае невыполнения. Если у вас есть особые пожелания, их также стоит изложить в договоре.

P.S. Большинство фотографов и видеографов будут сопровождать вас целый свадебный день. Они, как и все люди, должны принимать пищу. На голодный желудок, фотографы и видеографы становятся злее и хуже выполняют свою работу :-) Пожалуйста, закажите небольшое блюда и салатик для этих людей на вашем банкете. Да, вы не обязаны их кормить, но, поверьте, ваше внимание к природным потребностям этих людей будет вознаграждено качественным фото- и видео- на протяжении всей свадьбы.

Выбор праздничного агентства и ведущего

или как сделать свадьбу веселой

Существует множество аргументов и контраргументов, стоит ли идти в праздничное агентство или лучше поискать ведущего на стороне, через знакомых, интернет. В этой главе мы лишь постараемся поделиться некоторыми соображениями, а по какому пути идти – решать вам. Итак, нет сомнений, что ведущий на свадьбу понадобится. Что делает ведущий? А кто тогда такой тамада? В чем задача праздничного агентства? Давайте обо всем по порядку.

Нет четкого определения, кто такой ведущий и кто такой тамада, но работники свадебной индустрии разделяют эти понятия. Ведущий — это фарватер вашей свадебной программы. Он задает вектор событиям на мероприятии. Тамада же —

это «человек-оркестр». Он и спляшет, и споет, да еще и в 4 костюма за вечер переоденется. Тут важно понимать: это неплохо, когда один столько умеет, и готов на вашем торжестве танцевать и петь бонусом, но от этого может пострадать качество его работы. Во-первых, один человек никогда не заменит всех артистов, во-вторых, он будет много отвлекаться на подготовку к своим выступлениям. У ведущего свадьбы и так очень ответственная роль: он должен «держать» публику 5 — 6 часов, а это задача не из легких. Поэтому, перед тем как определиться, нужен вам тамада или ведущий, задайтесь вопросом: сможет ли один человек в течение многочасовой программы петь, танцевать и гостей развлекать. Или ведущий, человек, который четко и грамотно

ведет программу мероприятия, не размениваясь на мелочи.

Свадебного ведущего (тамаду) также следует выбирать по критерию психологической совместимости. Вам будет крайне сложно доверить вашу свадьбу человеку, который по-человечески не нравится. Обязательно посмотрите демо-ролики, по 10 — 15 минут сырого необработанного материала. Так вам будет проще понять стиль ведения свадьбы конкретного ведущего.

После того, как вы сделали свой выбор, необходимо оговорить с тамадой ваши свадебные задумки: стиль, сценарий, традиционные ритуалы, музыкальное сопровождение и так далее. Не бойтесь довериться человеку: чем больше он проникнется деталями, тем легче ему будет подчеркнуть индивидуальность вашей пары. Проведите несколько встреч с ведущим и

оговорите детали: для кого и какой направленности будут конкурсы, каких артистов звать, какие традиции использовать и так далее. Здесь важно понимать один момент: вы не можете требовать от ведущего разработки четкой программы и ее четкого исполнения. Все ваши гости уникальны и каждый из них совершенно по-разному может реагировать на тот или иной конкурс. Ведущий заранее не может знать особенность каждого вашего гостя, поэтому в большинстве случаев программа корректируется по ходу торжества, если того требует ситуация. Если у вас есть какие-то особые пожелания относительно внешнего вида ведущего, стиля общения и так далее, сообщите об этом заранее.

Многие думают: лучше поискать ведущего на стороне, чтобы не переплачивать праздничным агентствам. Возможно, в этом есть здравый смысл, но на практике все не так однозначно. Давайте рассмотрим плюсы и

минусы работы с праздничным агентством. Во-первых, праздничное агентство — это юридическое лицо, с которого легче «спросить» в случаях нарушения договорных обязательств. Во-вторых, агентство вам может предложить комплекс услуг и будет курировать его исполнителей. Это будет дешевле, чем самостоятельно искать и договариваться с исполнителями. Почему? Все просто: исполнители дают скидку (комиссионные) агентству от базовой цены своих услуг. Агентство же, продавая комплекс услуг, может уменьшить цену за счет своих комиссионных, ведь оно продает вам несколько видов услуг. Так что далеко не факт, что вы сэкономите, заключив договоры со всеми исполнителями напрямую. Кроме того, агентство, как правило, имеет договорные отношения с несколькими исполнителями, что обезопасит вас от форс-мажорных обстоятельств, которые могут случиться с исполнителями: в таком случае агентство сможет предложить замену. А вот энтузиастов, которые готовы сорваться и по первому звонку мчаться проводить вашу свадьбу, очень мало. Так что, прежде чем сделать выбор, взвесьте все «за» и «против» и оцените риски.

В любом случае, задуматься о том, кто будет вести вашу свадьбу нужно сразу после того, как вы выбрали для своего торжества банкетный зал. Хороших ведущих, также как и хороших банкетных залов, фотографов, видеографов и других специалистов мало. Поэтому, чем раньше вы начнете поиски, тем больше выбора у вас будет!

Выбор праздничного оформления

или как сделать свадьбу красочной

Как мы уже говорили раньше: красота свадьбы — в ее деталях! И здесь «главные по тарелочкам» — это оформительские студии. Если для вас оформление свадьбы — это не просто сердечко с аркой за столом молодоженов и три шарика на гостевых столах, то кудесники из оформительских студий сделают из вашего торжества самую настоящую сказку! Сибирские молодожены достаточно капризны, и это подняло уровень оформления свадеб на приличный профессиональный уровень. Сделать окончательный выбор вам поможет портфолио компании, отзывы, а также интернет-форумы, где часто обсуждается деятельность компаний.

К этому моменту вы уже должны были определиться с выбором стиля свадьбы. Как это сделать, мы писали выше. Важно понимать, что

никакой четкой классификации «традиционной», «европейской» свадеб и так далее — нет. У каждой компании существует свое понятие «европейской свадьбы». Поэтому, не покупайтесь на модные слова, а четко скажите оформителям, чего вы хотите. Конечно, вы будете ждать от них супер-идей и индивидуального подхода, но помните, что для них оформление вашей свадьбы — это рутина, хоть интересная и приятная. Так что не снимайте с себя груз ответственности за интересное наполнение вашей свадьбы деталями, которые вы должны придумать, а качественное исполнение доверить профессионалам. Конечно, оформители предложат вам много идей, но они никогда в жизни не догадаются, например, что невеста — страстная любительница выпечки, и она с удовольствием напекла бы пирожков в

преддверье свадьбы, используя их для декора столов. Ваша свадьба — это начало союза ваших индивидуальностей, и она просто обязана быть наполнена идеями, подчеркивающих вашу особенность.

Многие источники любят писать, что использовать воздушные шары на свадьбу — это уже не модно, а надевать чехлы на стулья — излишняя банальность. Пожалуйста, относитесь скептически к подобной навязанной ерунде! Свадьба — это целый комплекс украшений в разных пропорциях. Если вам нравятся воздушные шары, используйте их! Если вы не понимаете идею винтажа, а стулья кажутся вам потрепанными, надевайте чехлы. Это ваша свадьба и ваши желания, поэтому насладитесь моментом и сделайте все как вы хотите!

Сейчас в интернете очень много идей для свадеб, и каждая — индивидуальна. Подумайте и напишите, что вы хотите украсить, обсудите этот список с декораторами, решите, что вы можете сделать сами, а что отдать профессионалам.

И последнее: не пускайте все на самотек. Необходимо расставить контрольные точки и контролировать исполнителей, чтобы все было готово к назначенным срокам. Не все люди хорошо планируют свое время, некоторые ленятся, некоторое неожиданно уезжают на Шерегеш или куда-то еще, а потом все делают в последний момент. Ваш ненавязчивый контроль станет гарантией готовности всех оговоренных элементов. Пожалуйста, загляните в раздел «Свадебное оформление» на сайта svadbavsibiri.ru, где вы сможете найти контакты таких исполнителей.

Ну, и на десерт пару слов о новых традициях. Книга пожеланий (дерево пожеланий) — отличная идея сохранить много приятных воспоминаний о вашем свадебном торжестве. «Candy bar» станет отличным вариантом порадовать гостей сладеньким и показать свою заботу о них, особенно после прогулки, когда они и вынуждены дожидаться молодоженов. Бонбоньерки — это прекрасный комплемент для ваших гостей, подарок, который они унесут с собой. Смешивание цветного песка — отличная замена традиционному семейному очагу.

Создания образа невесты

или как быть самой неотразимой

Недавно мой знакомый попал в аварию, потому что, по его словам, он засмотрелся на невесту в соседней машине и не успел вовремя затормозить. Свадьба притягивает к себе внимание прохожих и водителей, и никто не отказывает себе в удовольствии удовлетворить свое любопытство, наслаждаясь красотой невесты. Ее образ — это чуть ли не центральный элемент свадьбы (парни, не обижайтесь). Но не стоит сходить с ума и придумывать что-то супер-пупер с перебором. Тем более, что невеста должна гармонично вписаться в стилистику свадьбы. Лучше обратиться к стилисту и вместе подумать. Его опыт в сочетании с вашими идеями — вот верные ключи к успешному и обворожительному образу!

Образ невесты складывается: из свадебного платья, прически с макияжем и дополнительных аксессуаров типа сумочки, книжки, бижутерии и так далее. Если вы чувствуете, что вам нужны профессиональные консультации — обратитесь за советом к свадебным стилистам. Эта услуга стоит небольших денег, а опыт и взгляд стилиста будут как раз кстати.

Многие из вас, возможно, никогда не делали профессиональный макияж, и конечный результат может расходиться с вашими ожиданиями. Очень часто бывает, что невесту красят и делают прическу только в день свадьбы, и потом она целый день ходит расстроенной, так как созданный образ явно не оправдал ее ожиданий. Обычно репетицию макияжа и прически делают накануне девичника. Так вы убьете двух зайцев:

посмотрите, какой вам нужен макияж и во всей красе пойдете на девичник.

Мы также рекомендуем вам нанять визажиста-парикмахера, который сможет приехать к вам на дом в день свадьбы. Возможно, вы захотите отправиться в салон, где есть полное техническое оснащение, однако, вам гораздо будет комфортнее в родных стенах. Тем более, что не надо записываться на конкретное время и рано утром мчаться на такси, потом назад домой «при параде». Специалист на дому сделает все то же самое, но в комфортной домашней обстановке. Не стоит экономить на репетиции макияжа и прически. Репетицию делают за 2 — 3 недели до свадьбы. Так визажист-парикмахер еще будет помнить детали вашего пробного макияжа, а у вас будет еще достаточно времени, чтобы выполнить все рекомендации по уходу за собой. Если вы все-таки решили проводить сборы дома, пожалуйста, учтите

пожелание: приготовьте рабочее место в комнате с хорошим освещением, зеркалом и розеткой с удлинителем. Все! Ну а дальше просто доверьтесь профессионалам. Хотя, нет, вот еще пару советов, которые дадут вам сами визажисты (если не забудут, конечно):

1. Не делайте косметическую чистку лица или пилинг позднее, чем за 3 недели до свадьбы! Предсвадебное волнение может отразиться на состоянии кожи, и она будет дольше восстанавливаться после этих процедур.
2. Вечером, накануне свадьбы, сделайте увлажняющую маску. Но не стоит экспериментировать с новыми средствами, чтобы избежать аллергической реакции!
3. Заранее откорректируйте линию бровей (или обсудите этот момент с визажистом).
4. Не переусердствуйте с солярием. А лучше им вообще не пользоваться. Оттенок вашей кожи может сыграть злую шутку.

5. В день свадьбы держите под рукой салфетки (чтобы промокнуть слезы или лишний блеск на лице), компактную пудру, блеск или помаду, чтобы поправить макияж. Любой визажист посоветует вам экстренный набор в сумочку невесты. Некоторые исполнители дарят подобные наборы с сумочкой в качестве комплимента.

Ну, и, конечно же, не забывайте о своем любимом. Жениху тоже будет полезно немного выправить тон лица. Это положительно скажется на фотоснимках: кожа не будет бликовать от вспышки.

Подготовка свадебного кортежа

или всем по местам!

На первый взгляд кажется, что с кортежем все просто. Так и есть! Однако есть моменты, о которых нам бы хотелось рассказать.

Свадьба, возможно, будет единственным событием, когда вы сможете позволить себе аренду лимузина. Так что заказать его все-таки стоит! В Томске есть около 25 лимузинов. В летние дни проходит около 50 свадеб в день. В Новосибирске дела обстоят лучше, но все же, стоит заранее забронировать желаемый лимузин. Сами понимаете, что этих автомобилей может на всех не хватить. Чтобы не выбирать лимузин по остаточному принципу, его поиск необходимо начать за 4 — 5 месяцев до свадьбы, и затем обязательно заключить договор на аренду. Этот совет актуален и для весенне-зимних свадеб. В остальные сезоны особой нехватки не наблюдается. Глупо давать конкретные советы по

выбору лимузина, поскольку он, как дамская сумочка, которую выбирают сердцем и принципом функциональности: внешний вид, тип открывания дверей, салон, музыка, подсветка, минибар и так далее. При этом не забывайте о его предназначении: должен ли он быть только для вас? А, может, еще для родителей, свидетелей и 15 друзей?! Ответьте себе на вопрос: кто должен быть с вами в автомобиле, и все сразу станет понятно, какой должна быть главная машина вашего свадебного кортежа! И не забудьте оставить место для фотографа, ведь вы наверняка захотите запечатлеть себя в шикарном салоне лимузина.

Остальной свадебный кортеж, как правило, формируется из личного автотранспорта приглашенных гостей. Если машин не хватает, то нанимают отдельные авто и микроавтобус

(автобус). Сразу стоит оговориться по поводу частников. Пожалуйста, имейте в виду, что, нанимая частников вы можете столкнуться с проблемой неявки авто на вашу свадьбу. Сдача в аренду авто для частников — не основной бизнес, а просто личные авто, владельцы которых не прочь подзаработать в свободное время. У них есть семьи, членов которой, например, надо свозить в больницу, «на картошку», в Шерегеш, на Алтай, и так далее. В общем, не будет лишним иметь еще один запасной вариант. Сразу оговорите с водителем, что вы прочь курения в авто (если вам чужд запах никотина) и очень бы хотели видеть его при параде на вашей свадьбе (если для вас это важно, поскольку некоторые приезжают и в спортивном костюме).

Украшение авто, как правило, доверяют оформителям. Правда, в последнее время, и сами транспортные компании стали предлагать декор (часто включенный в стоимость проката).

В таких случаях вы можете сэкономить на украшении свадебного кортежа, также как и получить весьма разрозненное оформление машин. Если вас это не пугает, то не заостряйте на этом внимание.

Особое внимание стоит обратить на популярное в последнее время, оформление свадебного кортежа цветами, а конкретно, на их крепление. Не все автовладельцы разрешают закреплять цветы там, где вы это задумали. Настоящим выходом из этой ситуации стали присоски, но не все флористические оформители их используют. Так что не будет лишним поинтересоваться, как будут крепиться цветочные композиции.

В персональном свадебном планировщике, который мы специально разработали для вас, упорядочив весь наш опыт, есть специальный раздел, посвященный свадебному кортежу. Там вы можете распланировать кто в какой машине

сидит, записать все контакты водителей и без труда составить маршрут кортежа.

Кстати о составлении маршрута. Вы помните, что его вам помогут составить фотограф и видеограф, и будет лучше, если вы его раздадите всем водителям машин свадебной церемонии, иначе вас задергают звонками затерявшиеся водители кортежа.

Свадебный торт

или все самое вкусное на десерт!

Свадебный торт! Ммм, вкусняшка! Когда вы увидите главный десерт свадебного банкета во второй раз (а, может, и в первый, если вы не забирали его самостоятельно), то, значит, торжество подходит к концу. А вместе с ним и день, к подготовке которого вы приложили так много усилий. Так что свадебный торт — это своеобразная кульминация ваших усилий. Ну, а чтобы она получилась достойной, позвольте немного рассказать вам о свадебном торте.

Прежде всего, надо помнить, что вес торта напрямую связан с количеством приглашенных на банкет гостей. Вам необходимо 100 — 150 грамм на одного гостя. Мало? Нет. К моменту завершения свадебного банкета в желудках ваших гостей уже и так будут дружно перемешиваться несколько салатов, горячее блюда, морс и спиртное. Так что 100 грамм

торта — само то. То есть, если у вас 30 гостей, то вам необходим торт весом 3 — 3,5 килограммов.

Торты по оформлению, обычно делят на: классические (масляные, сметанные, со сливками) и с использованием марципана. Классические украшают всякого рода цветочками (кондитерскими и живыми), сердечками и лебедями, сделанных из суфле или сливок. Как правило, одно-двуярусные. Любая кондитерская предложит вам большой каталог таких тортов, разных по составу и конфигурациям, поскольку десятилетия только такие торты и заказывали, а значит и «кондитерское портфолио» солидное. Мы не будет заострять внимание на классике, поскольку этому итак посвящено много материала. Другое дело — торты с марципановым оформлением, которые вот уже несколько лет

пользуются большой популярностью. А вошли они в моду потому, что появился спрос на нестандартные и сложные в оформлении свадебные торты. Марципан (сахарная мастика) обладают уникальными свойствами, которые позволяют сделать из торта съедобное произведение искусства любой сложности! С ним возможно почти все: как нестандартные формы самих тортов, так и мелкие элементы оформления. Сам марципан является своего рода кондитерским пластилином на основе сахарной мастики, и очень даже съедобен. Им попросту обтягивают основной состав торта и придают желаемую форму. Кроме того, он хорошо сохраняет свежесть и пропитку торта, поскольку не дает бисквиту и прослойки подсыхать. В общем, марципановый торт — это больше, чем торт, поскольку он «впитывает» все ваши фантазии. Так что включайте воображение, творите и удивляйте гостей.

Отдельно стоит сказать про структуру торта. Торты бывают одно- и многоярусными. В многоярусных тортах надо учитывать состав каждого яруса: в таком случае нижние слои будет состоять из более плотного и тяжелого состава, а верхние из более легких. То есть, ваше главное угощение будет иметь разные составы в каждом ярусе. Это обусловлено тем, что нижние слои испытывают давление верхних, а последние просто могут продавить нижние, если будут слишком тяжелые. Опытных технологов вам поможет в выборе составов, рассчитав нагрузку. Эту проблему можно легко решить, если заказывать торт на этажерке (это такая конструкция с подставками). Но в таком случае он не будет выглядеть целостным, и из него невозможно будет сделать, например, торт «Пизанская башня». Еще один тренд последних лет, который позволяет обойти все ограничения – это торт-капкейк. Он делается на этажерке, с ярусами в виде небольших пирожных, которые могут быть самой разной формы, цвета и

различными элементами декорирования. Именно поэтому такой вариант свадебного торта завоевывает популярность в последнее время: он позволяет избежать всякого рода пачканий при нарезке торта и способен угодить на вкус любому гостю, поскольку капкейки вы можете сделать все разными. Верхний ярус, при этом, все равно выполняется в виде небольшого тортика, который остается молодоженам. Все-таки традиции есть традиции!

На сайте svadbavsibiri.ru мы собрали для вас проверенные временем кондитерские с хорошей репутацией. Загляните в раздел «свадебные торты» и вы найдете для себя много полезного!

План-календарь на свадьбу

Хорошая свадьба — это тщательно спланированное и продуманное мероприятие. Для того, чтобы вы четко понимали, какие дела вам необ-ходимо сделать и какие встречи провести, мы подготовили специальный свадебный план-календарь. Теперь вы точно ничего не забудете и будете держать план подготовки к свадьбе под контролем.

Также напоминаем, что на сайте SVADBAVSIBIRI.RU есть удобный и понятный планировщик мероприятий, который поддерживается БЕСПЛАТНЫМИ СМС-НАПОМИНАНИЯМИ. В указанное вами время вам придёт текст вашего запланированного мероприятия. Так вы точно не забудете о важных делах и встречах.

За 5–7 месяцев до свадьбы
1. Решите, какую свадьбу вы хотите: тематическую, стилизованную или классическую. Спланируйте свадебное путешествие.
2. Составьте смету предполагаемых расходов и подумайте об источниках финансирования. Быть может, уже пора начать откладывать деньги на свадьбу.
3. Почитайте статьи, касающиеся свадьбы. Так, картинка вашей будущей свадьбы станет чётче. Много полезной информации можно найти на сайте SVADBAVSIBIRI.RU в разделе «Полезная информация».
4. Познакомьте родителей между собой и сообщите им о свадьбе. Определите доли в финансировании свадьбы.
5. Зайдите на сайт SVADBAVSIBIRI.RU, где развернутая информация о компаниях, предоставляющих услуги по организации и проведению свадьбы.

За 4 месяца до свадьбы
Определитесь с датой торжества. Решите будет ли у вас выездная регитрация+загс, просто загс или просто выездная регистрация.
Определитесь с количеством гостей. Уже самое время пора начать оповещать иногородних гостей, чтобы они смогли спланировать поездку к вам.
Придите в загс на предварительную запись, выясните дату подачи основного заявления на выбранную вами дату, возьмите реквизиты, оплатите пошлину. Помните, что для Томска существует немного другой порядок подачи основного заявления: его можно подать на весь календарный год без предварительной записи.
Выберите подружку(ек) невесты и друга(ей) жениха. Сразу обговорите их роль и обязанности.
Если свадьба будет стилизованной или тематической, подберите организатора и начните составлять сценарий свадьбы.

За 3 месяца до свадьбы
Забронируйте банкетный зал (кафе, ресторан). Обязательно заключите договор и не вносите более 20 % предоплаты!
Купите или закажите платье и аксессуары к нему.
Купите или закажите приглашения.
Подберите и подпишите договор с фотографом и видеографом. Внимательно обговорите все нюансы и закрепите это в условиях договора.
Начните поиски ведущего. Забронируйте и подпишите договор.
Подберите и забронируйте парикмахера и визажиста. Договоритесь о репетиции макияжа.
Определитесь, будет ли у вас медовый месяц. Выберите маршрут свадебного путешествия и забронируйте его.

За 2 месяца до свадьбы
1. Сформируйте свадебный кортеж и забронируйте авто.
2. Купите кольца.
3. Уточните список гостей. Разошлите приглашения.
4. Купите жениху костюм, обувь и аксессуары.
5. Начните оформлять загранпаспорта.
6. Составьте список желаемых подарков и разошлите приглашённым гостям.
7. Сделайте репетицию макияжа и причёски.
8. Купите или закажите свадебные аксессуары и фейерверк.
9. Закажите свадебных голубей.
10. Определитесь с артистами, танцевальными коллективами, шоу-программами. Закажите и подпишите договор.
11. Купите или закажите украшение для кортежа.
12. Продумайте и подберите музыку для банкета. Обсудите этот момент с ведущим.
13. Составьте программу свадьбы (с ведущим или без него).
14. Продумайте и закажите украшение зала.
15. Продумайте и составьте меню банкета в форме приложения к договору.
16. Составьте сценарий выкупа/сборов невесты и встречи жениха.
17. Продумайте мероприятия на второй день свадьбы, если вы его планируете проводить.
18. Узнайте у иногородних гостей, кто и когда приезжает. Продумайте план расселения.
19. Подберите хореографа для постановки свадебного танца. Начните ходить на занятия.
20. Выберите цветочный салон или флориста.
21. Подготовьте документы на случай смены фамилии.
За 2 недели до свадьбы
1. Составьте план рассадки гостей в банкетном зале. Удобный конструктор по рассадке гостей есть на сайте SVADBAVSIBIRI.RU
2. Выберите храм для венчания и договоритесь с батюшкой о точном времени проведения церемонии.
3. Закажите торт и каравай.
4. Закажите букет невесты и цветочное оформление.
5. Выберите и закажите номер для первой брачной ночи.
6. Померьте платье со всеми аксессуарами.
7. Подготовьтесь к свадебному путешествию: купите необходимые медикаменты, одежду, кремы и т. д.
8. Разработайте план свадебного дня для себя, подружек невесты, родителей и родственников.
За 2 - 4 дня до свадьбы
1. Сделайте контрольный звонок стилисту, фото- и видеографу, ведущему, артистам и музыкантам, водителям и другим специалистам-исполнителям на вашей свадьбе.
2. Сделайте контрольный звонок в место проведения банкета и узнайте все ли в силе по банкетному меню. Договоритесь о доставке и размещению свадебного торта.
3. Начните разнашивать туфли, чтобы они не натёрли ноги в день свадьбы.
4. Совместно с фотографом и видеографом составьте маршрут свадебной прогулки. Разошлите маршрут по всем водителям вашего свадебного гортежа.
5. Подготовьте все необходимое для выкупа и украшения машин.
6. Купите фрукты и скоропортящиеся продукты для банкета и прогулки.
7. Заберите платье из салона.
Накануне свадьбы или в день свадьбы
1. Заберите букет невесты.
2. Приготовьте легкий стол к приезду жениха.
3. Отпарьте костюм и платье.
4. Отвезите продукты и напитки в банкетный зал. Проконтролируйте доставку торта и каравая.
5. Проконтролируйте исполнение оформления вашего банкетного зала.
6. Подготовьте бутерброды, фрукты, шампанское, напитки для прогулки.
7. Посетите салон красоты, либо подготовьте рабочее место для визажиста и парикмахера на дому.
8. Закажите такси на вечер после банкета, если ваш номер расположен вне здания банкетноого зала.

Свадебный бюджет

Государственная пошлина за регистрацию брака  
Свадебное платье (фата, кренолин)  
Нижнее бельё невесты  
Свадебные аксессуары невесты (туфли, перчатки, сумочка, бижутерия)  
Вечернее платье  
Причёска невесты, макияж, маникюр  
Причёска жениха, макияж, маникюр  
Костюм жениха  
Свадебные аксессуары жениха (туфли, сорочка, галстук, запонки)  
Угощение для гостей на прогулке, напитки  
Банкет (меню, аренда, обслуживание)  
Спиртное, напитки, коктейли  
Свадебный торт и каравай  
Свадебный координатор, распорядитель  

Ведущий (тамада)  
Фотограф (в том числе аренда студии)  
Видеограф ( в том числе монтаж)  
Обручальные кольца (в том числе гравировка)  
Праздничные аксессуары  
Свадебные голуби  
Букет невесты, бутоньерка жениха, подарочные букеты  
Оформление зала  
Свадебный кортеж  
Брачный номер  
Размещение гостей  
Полиграфия (пригласительные, карточки рассадки и т. д.)  
Проведение мальчишника  
Проведение девичника  
Проведение второго дня свадьбы  
Медовый месяц  

Этапы свадебного дня

Время Этапы свадебного дня Заметки
  Подъём С добрым утром! У вас сегодня очень важный день, которого вы так ждали и к которому так долго готовились. Надеемся, вы хорошенько выспались, поскольку силы вам понадобятся, чтобы полно-стью насладиться этим днём. Встаньте за час до приезда вашего стилиста, чтобы неспешно умыться, принять душ и хорошо позавтракать.
  Приезд парикмахера и визажиста Обеспечьте рабочее место вашим парикмахеру и визажисту заранее. Это сэкономит драгоценное время. Как правило, для создания образа невесты требуется 2,5–3 часа. Будет лучше, если ваш фотограф и видеограф начнут работу в это время, поскольку кадры с ваших сборов обязательно станут трогательным моментом вашего свадебного клипа.
  Сборы жениха Жениху также необходимо хорошенько выспаться. Привести себя в порядок, неспешно побриться, одеться и поспешить к невесте. Не забудьте хорошо позавтракать.
  Выезд жениха Жениху необходимо выехать с запасом времени минут 20–30. Свидетель должен проверить на-личие в кармане колец и паспорта.

  Выкуп/встреча жениха с невестой На выкуп отведите максимум 30 – 40 минут. Больше по времени мучить жениха не стоит. В последнее время выкуп заменяют просто встречей жениха и невесты, которая проходит в гостинице, где вы сняли номер для первой брачной ночи.
  Выезд в загс В загс необходимо приехать за 15 – 20 минут до начала регистрации брака, чтобы успеть привести себя в порядок. Не забудьте взять с собой паспорта и кольца.
  Церемония бракосочетания Церемония длится около 15 – 20 минут. К этому времени прибавьте поздравления гостей, шампанское, запуск голубей (если они запланированы) и коллективные фотографии. Все вместе это занимает не менее часа.
  Прогулка по городу Именно со свадебной прогулки после волнительной церемонии получаются самые удачные фотографии и видеосюжеты. Отведите на нее не более 3–3,5 часов. В противном случае ваши гости могут устать. Предусмотрите питание и воду для гостей.
  Выездная регистрация Решите, кто встретит ваших гостей на выездной регистрации, объяснит им, куда встать во время её проведения и что будет происходить в ближайший час. Назначьте человека, который проконтролирует ваш приезд, музыкальное и цветочное оформление. Лучше всего это сделает свадебный координатор.

  Прибытие в ресторан По дороге в ресторан у вас появляется возможность немного отдохнуть перед банкетом. Помните, вы — центр внимания, и от того, какое будет у вас настроение, зависит настроение всех присутствующих.
  Свадебный банкет Позднее начало банкета (18:00 – 19:00 часов), как правило, не планируют, учитывая, что стандартная программа ведущего 5 – 6 часов.
  Разъезд гостей по домам Жених и невеста имеют полное право «сбежать» со своей свадьбы чуточку раньше, чем все остальные. Заранее продумайте, как вы и ваши гости будут добираться до дома.